「世界一の牛肉」と称される黒毛和牛。
そのルーツは、旧但馬国で生まれた種牡牛「田尻号」の子孫であるといわれています。
松阪牛や神戸牛・近江牛もこの種の系統です。
1頭1頭愛情を持って育てられ、生産者と飼育者の努力が特別な肉質をつくり出しているのです。

霜降りと称される部位は、柔らかさ・甘味・香りそれぞれが特別であり、食べた人に幸せな時間を送ってくれるでしょう。
その特別なお肉を、日本ならではのしゃぶしゃぶでお楽しみください。

●肉：黒毛和牛ロース（A4等級）
●しゃぶしゃぶ野菜：白菜／青菜／茸／葱／大根／人参／湯葉／薬味
●出汁

※ぽん酢、胡麻たれはお客様のお好みの品をご用意ください。
※お届け後3日以内にお召し上がりください（要冷蔵）。

●醤油（小麦／大豆）

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